Meklējot labāko proteīnu veidot muskuļu joprojām ir jautājums daudziem cenšas iegūt liesās masas un zaudēt taukus.
pētniecības
American College of Sports Medicine ir nesen stendā par optimālos norādītajiem piena bāzes proteīnu olbaltumvielu avotiem ir pārāka izvēle.
Saskaņā ar American College Sporta medicīnas, ir zinātniski pierādījumi, ka “piena proteīnu pēc pretestība izmantot efektīvi palielināt muskuļu spēku un labvēlīgu pārmaiņas ķermeņa uzbūvi.”
Pētījumi arī liecina, ka alkohola veselumu un beztauku piens veicina lielāku liesās masas pieaugumu un uzlabotu izturību.
Citā pētījumā, tikai piena proteīnu patērētāji varēja zaudēt taukus. Šķiet, nekas fancy vai dārgs, ir nepieciešams, lai uzlabotu muskuļu un samazināt tauku, bet aukstu glāzi piena.
Kāpēc Piena olbaltumvielas ir labākais
Piena vai piena olbaltumvielu, šķiet, ir pārāka lielā mērā pateicoties tās leicīna saturu kopā ar viegli sagremota un uzsūcas BCAA (BCAAs). Leicīns tiek uzskatīts par primāro aminoskābe ar BCAA grims un atbild par muskuļu proteīnu sintēzi (muskuļu augšanu).
Sūkalu proteīns ir arī iegūti no piena, un ir blakusprodukts palikuši pāri no siera ražošanu. Būt piena bāzes proteīnu, tas ir arī augsts leicīns un kopsaucēju, lai uzlabotu muskuļu attīstībai.
American Society Uztura veica pētījumu par 48 veseliem vīriešiem virs 74 gadiem, un secināja, sūkalu olbaltumvielu efektīvi stimulē muskuļu proteīnu.
Ar vecumu, ir samazinājies skeleta muskuļos. Pētījuma mērķis bija parādīt, patērē piena bāzes proteīnu stimulētu muskuļu uzlabošanos. Atklājumi bija atbalstoša pētījuma un norādīja, “tas efekts ir attiecināms uz sūkalu s ātrāk gremošanas un uzsūkšanās kinētiku kombināciju un augstāku leicīna saturu.”
Dzeramais Milk Atrasts Efektīva
Medicīna un Zinātne sporta un fizisko pārbaudījām beztauku piena patēriņu par jaunām sporta sievietēm. Pētījuma mērķis bija noskaidrot, vai dzeramo pienu pēc rezistenci apmācību palielinātu liesu masu un samazinātu tauku. Pētījums ilga 12 nedēļu laikā, un sievietes patērē nu beztauku pienu vai barības līdzvērtīgu ogļhidrātu. Kaut arī liesa masa palielinājās abās grupās, tie, kas dzēra pienu bija lielākas muskuļu pieaugumu.
Abas grupas pieredzējušu palielinājies spēku, bet tikai sievietes piena grupā piedzīvoja tauku zudumu.
Klīnisko pētījumu rezultāti liecina, ka piens ir “efektīvs dzēriens atbalstīt labvēlīgus ķermeņa sastāva izmaiņas sievietēm ar rezistenci apmācību.”
Piena proteīnu ir labāka nekā Sojā
American Journal of Clinical Nutrition , salīdzinot dzeramā beztauku pienu patērē sojas proteīna vai barības līdzvērtīgu ogļhidrātu. Pētījuma mērķis bija pierādīt ilgtermiņa ietekmi dažādu olbaltumvielu avotiem muskuļu augšanu. Pētījums tika veikts ar 56 veseliem jauniem vīriešiem, kuri pretestība apmācīti 5 dienas nedēļā. Dalībnieki patērēta beztauku pienu, beztauku sojas proteīna vai barības līdzvērtīgu ogļhidrāti tieši pēc saviem treniņiem.
Lean masu ieguvumi tika veiktas visās grupās, bet lielākais pieaugums noticis par vīriešiem dzer tikai pienu. Lielāka kaulu blīvums un tauku zudums bija arī labāk piena grupā.
Pētījuma rezultāti Piena ietekme uz muskuļu augšanu vīriešiem noteikts, ka dzeramā piena pēc treniņa veicina lielāku muskuļu hipertrofiju (augšanas) ar rezistenci apmācību, nevis sojas vai uzturvielu līdzvērtīgu ogļhidrātu.
Piena olbaltumvielas ir Superior
American Society of Nutrition veica pētījumu, kurā pārbaudīja ietekmi dažādu līmeņu piena, olbaltumvielu, samazinātu kaloriju un apvienojumā ar īstenošanu par kopējo ķermeņa uzbūvi. Tur bija 90 sievietes dalībnieki visi menopauzes un liekā svara, bet citādi veselīgi. Tās tika sadalīts 3 grupās un patērēta atbilstošu olbaltumvielu un zemu piena (APLD), atbilstošu olbaltumvielu un vidēja piena (APMD) vai augstu olbaltumvielu un augstu piena (HPHD). Šķidrums piena olbaltumvielu avots bija zema tauku satura pienu bagāts leicīns, galvenā aminoskābe, kas atbild par muskuļu augšanu.
Turklāt, sievietes bija pienākums veikt aerobikas katru dienu kā daļu no programmas un 16 nedēļu laikā.
Rezultāti liecina, ka augstu olbaltumvielu un piena uzņemšana nodrošina vislabākos rezultātus attiecībā uz svara zudumu un muskuļu pieaugumu.
“Mēs novēro to, ko mēs uzskatām par ļoti izdevīgu profilu svara zaudēšanu HPHD grupā:. Lielāku kopējo tauku un iekšējo orgānu tauku zaudējumu, lielāku liesās masas pieaugumu, un palielinās ar izturību neskatoties identiska ķermeņa svara zudums”
Viņi arī veicināja arī HPHD grupas rezultātus labumu no piena bāzes proteīnu bagāti filiālēs virknes aminoskābju (BCAAs) leicīns, izoleicīns, un valīns.
Secinājumi un līdzņemšanai
Iepriekš ilgstoši pētījumi, piemēram, tiem, neparāda patērē piena bāzes proteīnu pēc treniņiem kā efektīva, lai palielinātu savu muskuļu, zaudēt taukus un iegūt spēku. Dažādas pētījumu no vecākiem vīriešiem, sievietēm pirms menopauzes, jaunu sieviešu sportisti un pretestības apmācīts vīriešiem ir ievērojams. Ar visiem rezultātiem priekšroku viens secinājums un atbalsts piena proteīnus pārāka par citiem.
Vēl ir nepieciešama izpēte
Papildu pētījumi ir pamatota, lai pārbaudītu citus augstas kvalitātes olbaltumvielu avotiem, piemēram, olas, liesa gaļa, un augu proteīniem. Ir svarīgi, lai savāktu salīdzināmu informāciju par to, kā citi proteīni ietekmē muskuļu augšanu, tauku zudumu un ķermeņa kompozīcijas pēc treniņa.
Turklāt, tas var būt ieteicams, lai pārbaudītu aktīvās cilvēkiem un sportistiem atkarībā olbaltumvielu papildināšanu, kā praktiski, lai apmierinātu viņu proteīnu vajadzībām.
Zinātne nodrošināti pierādījumi liecina, ka visa pārtika piena proteīns var veicināt ievērojamu uzlabojumu muskuļu augšanu. Lieliska ziņa piena dzērāju!
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.